据小易智创xiaoyizc.com（不可错过的AI创业项目）观察：蜜雪冰城旗下的两家子公司近日联合投资成立了雪王爱智慧科技（郑州）有限公司，注册资本高达5000万元人民币。这一新公司与蜜雪冰城传统的供应链和销售业务截然不同，专注于前沿技术领域，涉及人工智能理论与算法开发、智能控制系统集成以及机器人研发与销售等多个方面。
公司的管理团队显示出蜜雪冰城对AI布局的重视程度，总经理一职由集团首席技术专家、流程与数字化中心副总经理苏虎臣担任。同时，多位资深高管和技术专家也参与了公司的运营。这一决策不仅表明蜜雪冰城希望通过技术创新来优化供应链和门店管理，更彰显了其在激烈市场竞争中提升自身竞争力的决心。
实际上，雪王爱智慧并不是蜜雪冰城首次进军人工智能领域。近年来，该集团已相继成立多家智慧供应链子公司，业务内容均与AI技术密切相关，包括供应链管理、AI软件开发及行业应用集成等。值得注意的是，集团已在门店管理中引入AI识别技术，以提高“互联网+明厨亮灶”工程的标准化水平，同时利用大数据优化采购、研发和销售环节。
作为中国现制饮品行业的巨头，截至2023年9月，蜜雪冰城在全球范围内已开设超过3.6万家门店，并在供应链领域建立了覆盖全球的采购与生产体系。这次的AI布局无疑将进一步巩固其在行业中的竞争力，同时开辟一条技术驱动型增长的新途径。未来，蜜雪冰城将如何利用这些高科技手段，改变我们对饮品行业的认知，让人充满期待。
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